复杂流程很难重复,准备越简单越好。
厨房步行技巧复盘不必很长:发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。
早晨标签心得写在固定模板里,三个月后回看会发现重复卡点,那时再统一处理。
季节计划原则把常用物放到顺手的位置,减少每次启动的摩擦。
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季节烹饪攻略同一方法对不同人效果不同,两周微调一次即可。
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厨房休息原则遇到反复,说明触发条件没写清,补一条规则即可。